Restaurante El Refugio de Juanfran
Urb. Los Geraneos, nº3, 30880 Águilas, Murciahttps://elrefugiodejuanfran.com/
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“El Refugio de Juanfran” trabaja una cocina de producto, de mercado, hecha con cariño y muy personal.
Con una clara pasión por el mar y sus productos, no deja de lado la carne y el carbón. Respetando y dando valor a las maravillosas especies, pescadores y lonjas de nuestro alrededor.
Del mar os recomendamos:
- La caldereta de cabeza y pico de lecha
- Pico de lecha con setas, almendras y azafrán
- Casquería marina con garbanzos
“Es curioso, nosotros cocinamos y ustedes nos dan de comer”
Juan Francisco Paredes López