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PESCA SOSTENIBLE EN TU MESA
Gastronomía para la conservación del mar

Sabor de Mar, un proyecto para la conservación, mantenimiento y consumo responsable del pescado

La Red de restaurantes de la Región de Murcia por la pesca sostenible, SABOR DE MAR, es una plataforma de restaurantes comprometidos con la conservación de los recursos pequeros para las generaciones futuras y con el mantenimiento de la pesca artesanal tradicional de nuestro litoral.

El proyecto es una iniciativa de la Asociación Columbares, en colaboración con la Universidad de Murcia y la Asociación Murciana de Restauración Cooperativa (Amureco).

Código ético

Productos pesqueros de bajo impacto ambiental y alto beneficio social.

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Forma parte de la primera red de restaurantes de la Región de Murcia por la pesca sostenible

ÚLTIMOS RESTAURANTES ADHERIDOS AL PROYECTO

El futuro de los mares está en tu mesa

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Comer y conservar

Desde La Verdad, un artículo del periodista Miguel Ángel Ruiz sobre nuestra red de restaurantes por la pesca sostenible Sabor de Mar. Esperamos que la

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Inauguración de SABOR DE MAR

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