Restaurante El Muro De La Sal

En El Muro de la Sal disfrutamos de un entorno privilegiado, de nuestro pueblo pesquero y artesano: Cabo de Palos. Descubrimos su cultura e historia desde nuestros fogones, disfrutando de atardeceres increíbles, del ir y venir de los barcos, sentados junto al mar.

Oferta pesca sostenible:

• Nuestros Mejillones siempre son certificados de las rías gallegas, comprados en lonja o en la pescadería de Cabo de Palos.
• Las sardinas a la plancha, sólo las encuentras en temporada, y siempre es producto de proximidad.
• Fuera de carta, hacemos el ceviche de dorada y, por supuesto, nuestros arroces, «a banda» o «de marisco» y el «caldero del Mar Menor», todos hechos con todo el sabor del pescado de roqueo de Cabo de Palos.

Algunos de los platos del mar que os proponemos son:

• «Ceviche de dorada», con leche de tigre, maíz crujiente y rabanitos.
• «Tartar de atún», con aceite de sésamo ahumado, menta y almendras fritas.
• «Mejillón thai» nuestro particular «mar y selva», mejillones al vapor, con lemongrass, lima keffir, jengibre, ajo y albahaca
• «Sardinas a la plancha», sardinas, plancha y a disfrutar, acompañadas de patata panadera con calabaza, y aceitunas partías
• «Atún plancha», con verduras rehogadas: col lombarda, cebolla morada y pimiento rojo asado

Disfrutamos del mar y para el mar, contigo.

Frase Célebre:

«Muro de la Sal, tradición, historia, honestidad, Cabo de palos, la vida está hecha de pequeños placeres que te hacen sonreír, disfruta el momento»

Alejandra Celdrán Sancho – Gerente