Restaurante El Rubio 360

Nuestra filosofía es una historia de vida.  Detrás de un cocinero hay una juventud perdida por cumplir un sueño.Nos dejamos el alma todos los días para mejorar y superarnos y así ofrecerle lo mejor de nosotros a nuestros clientes y no hay nada que más agradezcamos que se valore el esfuerzo que requiere la restauración.

En el Rubio 360 priorizamos el producto local y elaboramos en cada momento lo que nos ofrece el mar. Destacamos nuestro tradicional Caldero del Mar Menor, el Arroz con Dorada salvaje y Langostinos del Mar Menor y los diferentes ejemplares de la costa mediterránea preparados al horno, a la brasa o a la sal.

«Innovación con tradición: la cocina típica del Mar Menor al cuadrado»

Mª José Hernández Saez – Gerente